“예가정성”은 ‘예산+家+정성’이 결합된 형태로 예와 충효의 고장인이 예산을 ‘예가’로 표현하였으며 ‘정성’은 예산 농업인의 정성이 담긴 품격 있는 농산물을 의미하는 예산군 공동브랜드입니다.
국내 사과산업을 선도하는 백년 전통의 예산사과는
“맛은 기본, 영양은 덤 입니다.”
뛰어난 맛과 풍부한 영양으로 전국 소비자들로부터 큰 사랑을 받으며 예산의 농산물 대표브랜드로써 국내 사과산업을 선도하고 있다.
예산사과는 오랜경험에 의한 재배기술과 청정 황토 밭에서 충분한 가을햇 빛, 알맞은 밤낮의 일교차, 천 혜의 자연조건에서 생산되기 때문에 과육이 치밀하고 과즙이 많으며, 새콤달콤한 맛에 향기가 깃들여있어 예산사과만의 독특한 품질을 전국적으로 인정받고 있다.
“애플리나”는 예산황토밭에서 자란 사과를 연면적 9,975m² 규모의 대규모 선별장에서 최첨단 선별기로 맛, 당도, 색택 등 40등급으로 자동선별 상품화하여 균일한 맛을 보장하는 예산 황토사과이다.
예산의 특산품인 예산사과를 주 원료로 자동화 설비라인 및 위생적 환경에서 제조되는 사과 막걸리는 맛이 상큼하고 감칠 맛이 일품이다.
예산에서 재배된 친환경, GAP 인증 농산물을 엄선하여 저온저장 및 가공하여 신선한 자연의 맛과 향을 유지하고 있다. 사과산은 피로회복, 숙취해소, 기침감기에 좋으며 펙틴 성분은 장내에서 유산균과 같은 유익한 세균의 번식을 도와 장을 튼튼 하게 한다. 배즙에는 도라지와 생강을 첨가하여 기침, 가래, 천식과 해열 작용에 좋고 감기예방을 도와 준다.