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8월 공급실적 77.1%… 도 평균보다 9.4%p 높아 지역 먹거리 선순환 뒷받침
예산군이 학교급식 지역산 식재료 공급실적에서 지난달에 이어 충남도 내 1위를 기록하며 지역 먹거리 선순환 체계 구축에 앞장서고 있다.
예산군 공공급식지원센터에 따르면 지난 8월 학교급식 지역산 농·축·수산물 공급실적은 77.1%로 충남도 평균 67.7%보다 9.4%p 높은 수준을 기록했다.
현재 공공급식지원센터는 9월 1일 기준 총 515개소, 4만 6550명을 대상으로 공공급식 식재료를 공급하고 있으며, 이 가운데 공공급식은 423개소 3만 8694명, 학교급식은 92개교 7856명으로 지역에서 생산된 우수한 농·축·수산물이 관내 학교와 공공급식 현장에 안정적으로 공급될 수 있도록 지원하고 있다.
이번 성과는 지역 농가와 지속적으로 소통하며 품목별 생산 및 출하 상황을 파악하고 학교급식 수요에 맞춰 공급 물량과 품목을 조정하는 등 현장 중심의 행정을 적극 추진한 결과로 풀이된다.
군은 농가와 수시로 생산·출하 정보를 공유하고 공급 과정에서 발생하는 애로사항을 신속하게 파악·조정하는 한편, 학교와 공공급식지원센터 간 협력체계를 강화해 지역산 식재료의 안정적인 공급을 뒷받침하고 있다.
특히 생산농가의 참여를 확대하고 학교급식에 필요한 품목을 지역에서 우선 공급할 수 있도록 기획생산과 수급관리를 강화하는 등 지역산 식재료 공급 기반을 지속적으로 보완하고 있다.
군 관계자는 “지역산 식재료 공급실적 충남도 1위는 생산농가와 학교, 공공급식지원센터가 함께 소통하고 협력해 온 결과”라며 “앞으로도 농가와의 현장 소통을 강화하는 적극행정을 통해 생산·출하정보를 면밀히 파악하고 학교급식 수요와 연계해 지역산 식재료가 안정적으로 공급될 수 있도록 수급관리에 최선을 다하겠다”고 말했다.
